Wildstoofpot hert zwijn

Wild stoofpot | Slagerij Aad van Eijk Deze bourgondische stoofpot van hert en wildzwijn is gevuld met spekjes, sjalotten en winterse groenten. Na 2 en half uur stoven in de wijn en bouillon met tijm, jeneverbessen en kruidnagel .

Stoofvlees van wild Met het herfstachtige weer past natuurlijk een stoofpotje van wild. Mijn slager raadde mij een combinatie aan van ree, hert en haas. Je kunt ook wild zwijn kiezen, maar dat .

Wildstoofpot recept Wildstoofpot van everzwijn, hert en ree. Yves Brichet, chef-kok van het restaurant Au Brichpot'es in Mirwart, neemt je stap voor stap mee tijdens de bereiding van dit heerlijke recept van trio .

Dit heb je nodig .

Wild stoofpot